Começa nesta segunda-feira (16) e vai até dia 31 de outubro a 1ª edição da Bienal da Gastronomia. O evento, que reúne renomados chefs e personalidades do setor,  do Brasil e de outros cinco países ibero-americanos, foi apresentado durante coletiva de imprensa no Teatro Francisco Nunes, no Parque Municipal de BH.

A Bienal da Gastronomia contará com uma programação gratuita que inclui palestras, mostras culinárias, seminários e projetos especiais, em diferentes locais da capital. O evento busca ainda destacar a identidade e autenticidade da culinária de BH e festejar os 30 anos de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional.

Nesta primeira edição, a Bienal homenageia as guardiãs da cozinha mineira:  Nelsa Trombino, Maria Stella Libânio Christo e Dona Lucinha.

A programação completa pode ser conferida no Portal Belo Horizonte.