O preço médio da picanha tradicional em Belo Horizonte apresentou uma redução de 4,56% nos últimos seis meses: o valor médio saiu de R$ 65,38 para R$ 62,40. O levantamento é do site de pesquisa Mercado Mineiro, que fez o levantamento de outros cortes bovinos que também tiveram queda de preço. A maior foi no filé mignon, que custava R$ 66,94 e passou para R$ 61,72, uma queda de7,8%. Por outro lado, o preço médio da carne de porco subiu, assim como o preço de alguns cortes de frango.

Apesar da queda no preço da carne de boi, o diretor do Site Mercado Mineiro Feliciano Abreu, orienta que o consumidor fique atento à variação nos preços das carnes de um estabelecimento para outro. De acordo com a pesquisa, realizada entre os dias 10 e 13 de junho em BH e região Metropolitana, o mesmo corte pode variar até 232% dependendo do local de compra.

O levantamento mostra que a maior variação observada foi no quilo do fígado de boi, que variou em 232%, e pode custar de R$8.99 até R$29.90. Quanto à carne de porco, a maior variação foi no preço médio da bisteca, que que pode custar de R$13.99 até R$29.95, variando em 114%. Nas carnes de frango, a maior variação aconteceu no quilo da asa, que pode ser encontrado de R$11.98 até R$21.99, variando 83%. Veja a pesquisa completa no site: mercadomineiro.com.br